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terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Paçoca de carne





Ingredientes

1 Kg de carne Seca
1 cebola (picada)
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
½ xícara (chá) de manteiga
Óleo

Modo de preparo

Deixe a carne de molho, trocando a água sempre para tirar o sal.
Asse a carne na brasa, ou frite no óleo. Depois desse processo, deixe esfriar.
No processador, coloque a carne em pequenas porções junto com a farinha.
Depois de processar toda a carne, junte e leve ao fogo com a cebola e a manteiga.

Um comentário:

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