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terça-feira, 26 de agosto de 2014

Vaca Atolada




INGREDIENTES

1 kg de mandioca descascada e picada
4 tomates
3 cebolas
cheiro verde a vontade
3 caldo de costela
1 kg e meio de costela de boi cozida
pimenta a gosto
1 colher de sopa de coloral
tempero a gosto

MODO DE PREPARO

Refogue a mandioca e deixe cozinhar
Quando já estiver macia acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco
Acresentar a costela de boi, deixar apurar mais um pouco, deixando cozinhar por aproximadamente 40 minutos e salpicar com cheiro verde e a pimenta de sua preferência
Bom apetite

4 comentários:

  1. Nossa essa receita está totalmente errada...primeiro cozinha a costela pq é mais demorada depois coloca a mandioca faltando uns dez minutos do cozimento total,,,,se colocar junto além de grudar tudo no fundo da panela a mandioca vai derreter e virar um purê queimado né aff

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